Hi, I’m Kate. Today, we’re going to make kathal gravy recipe. Never miss a recipe of the day again. Here are our most recent very simple family recipes to try. Nowadays, I will make it a little bit tastier. This will be really delicious. Not to mention, it’s super satisfying.
Kathal gravy Recipe
Kathal gravy is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Kathal gravy is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have kathal gravy using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Kathal gravy:
- Make ready एक कटा हुआ कटहल
- Make ready दो बारीक कटी हुई प्याज
- Make ready दो चम्मच अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट
- Make ready एक तेजपत्ता
- Take 4 बड़ी इलायची
- Make ready एक चम्मच सरसों जीरा कलौंजी सोफ मेथी
- Prepare स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर
- Take ईद चम्मच हल्दी पाउडर
- Take दो चम्मच धनिया ओर जीरा पाउडर
- Make ready एक चम्मच गरम मसाला पाउडर
- Take तीन पीसे हुए टमाटर
- Make ready आधा कप फेंटा हुआ दही
- Prepare नमक स्वाद अनुसार
- Prepare तलेने के लिए तेल
- Get धनिया पत्ती सजावट के लिए
Instructions to make Kathal gravy:
- कटहल में हल्का सा नमक डालकर कुकर में मुलायम होने तक पका लें कढ़ाई में दो चम्मच तेल गरम करें और उसमें तेजपत्ता इलायची सरसों जीरा कलौंजी सॉफ मेथी डालें जब मसाले तड़क जाए तो कढ़ाई में कटे प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूने
- अब कढ़ाई में अदरक लहसुन और मिर्च वाला बेस्ट डाले और पकाएं एक कटोरी में सूखे मसाले और दो-तीन चम्मच पानी डालकर मिलाएं और कढ़ाई में डालें लगभग 1 मिनट तक पकाएं और उसके बाद टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से मिलाएं 5 से 7 मिनट तक पकाएं
- अब कढ़ाई में धीरे-धीरे दही डालें और मसालों को दही के साथ कुछ देर भूने मसाले अगर ज्यादा सुखे हो तो कढ़ाई में आधा कप पानी भी डाल सकते हैं कटहल के टुकड़ों को कढ़ाई में डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं धनिया पत्ती से सजाकर परोस करें
So that is going to wrap this up with this special dish kathal gravy recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Happy cooking.
